下面是应届毕业生网记者收拾的中班科学活动《趣识面粉》说课稿范本，期望对大伙有所帮助，
中班科学活动《趣识面粉》说课稿范本
。1、设计思路：
近来我发现我班婴幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具备较大操作性和探索性。中班婴幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些可以吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从婴幼儿的身边取材，我这次活动的选材就源自生活所以我设计了关于面粉的活动。
2、教学目的
教育活动的目的是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向用途。新《纲要》中指出：目的要重视全方位性，要为婴幼儿一生的进步打好基础。依据大家青豆班孩子的实质状况和年龄特征,我确立了包括情感、态度、能力、常识、技能等方面的目的：
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特质及各类型型的面粉制品。
2、激起婴幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养婴幼儿发散性思维。
3、激起婴幼儿喜欢吃面粉制品，及爱护粮食的情感。
依据目的，我把活动的重点定坐落于：初步感知面粉外部及各类型型的面粉制品。
难题是：尝试用加水的办法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特质。
为了有效地突破重点和难题，我还使用了肯定的办法，如让婴幼儿察看、尝试、探索，在实质操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。新《纲要》中指出：教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。活动应力求形成合作探究式的师幼互动。因此，教师不光要与孩子平等地参与活动，更应该拥有对婴幼儿科学教育活动的察看、研究和指导的技能，同时适应婴幼儿的创造性思维，采取相应的适合的`教法与学法，我将在活动过程中具体为大伙介绍一下。
总之，目的的定位遵循了婴幼儿的身心发展趋势和学习特征，重视科学教育内容的趣味性、办法的灵活性、方法的多样性，以游戏操作为基本活动方法，寓教于乐，动静交替，为此我还做了如下活动筹备：
3、活动筹备：
物质筹备：面粉、水、盘子、抹布、各类点心若干布置在流动小商店经验筹备：活动前丰富很多美味的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础，
资料共享平台
《中班科学活动《趣识面粉》说课稿范本》。4、活动过程：
激起兴趣引出活动内容：兴趣是最好的老师，活动刚开始我就提了以下一些问题：流动小商店来了，商店里放着什么?你认识这类糕点吗?它们都用什么材料做的?通过层层递进的提问法引出活动的主题面粉。
初步感知面粉外特质，活动的重点在这一环节中，我给予婴幼儿肯定的探索机会，让婴幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特质，主要使用独立探究法：新的科学教育观强调让孩子独立探究，通过自己动手工脑解决问题。在本次活动中，我放下让婴幼儿独立去尝试、探索，事先不做示范，不直接告诉他们结果怎么样，而是让孩子感到他们有新发现，自己得到结果和找到答案，主动建构常识经验。婴幼儿通过看、摸、闻的方法感知面粉的外部特点：白色、无味、会粘在身上手上，再通过实验法与米粒比较感知面粉轻的特征。
知道面粉粘的内部特质这一环节是活动的难题，依据婴幼儿好奇、好动的特征，运用皮亚杰的认知进步理论，在这个环节我安排了孩子们自由探索和操作。充足的材料保证了每一个孩子都有探索操作的机会。在这一过程中，教师是引导者、支持者、参与者。婴幼儿动脑筋借助教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师重视婴幼儿的主动性，让婴幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由婴幼儿主动发现，主动解答，很大的发挥婴幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特质。此环节探索性较大，婴幼儿兴趣极高。在讨论有什么美味的食品是用面粉做出来的呢?这一环节中我借助婴幼儿已有些经验来感知各类面粉制品的同时也进行了爱护粮食的教育，目的三在这一小环节中得到落实。
学做小厨师这一环节中面团的可塑性给予婴幼儿很大空间的想象，发散性思维，再度让婴幼儿表现展示的机会，把我们的想象付诸于行动，把想象的内容展示出来。此环节让婴幼儿产生很大的成功感，体验到活动的乐趣所在。目的二在这一环节中得以落实。